Консервированные кабачки на зиму “Тещин язык“

Моя книга “Домашний погребок“, сейчас хорошие скидки, купить можно здесь: Ozon - WildBerries - Подробный обзор книги - Замечательные консервированные кабачки на зиму “Тещин язык“. Попробуйте приготовить! 1 кг кабачков 1 кг помидоров 1 крупный болгарский перец острый перец по вкусу 5-6 зубчиков чеснока Для маринада: 70 мл 9% уксуса 70 мл растительного масла 100 г сахара 1 ст ложка соли (без горки)