Крем-суп из цветной капусты с хамоном и пармезаном.
Ингредиенты:
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Лимон – 1 шт.
Хамон – 50 гр.
Цветная капуста – 1 шт.
Оливковое масло – 50 мл.
Сливочное масло – 30 гр.
Картофель – 1 шт.
Вода – 1,5 л.
Сливки 105 – 100 мл.
Пармезан – 50 гр.
Багет – 1 шт.
Соль, перец – по вкусу
Рецепт:
Лук и чеснок чистим и режем мелко кубиком. Трем цедру лимона при помощи терки Zwilling Z-Cut. Хамон тонко нарезаем филейным ножом Zwilling и обжариваем на сковороде до хрустящего состояния.
Цветную капусту разделяем на соцветия. В чугунном кокоте Staub нагреваем оливковое масло с добавлением сливочного масла. Пассеруем лук, чеснок затем добавляем картофель и цветную капусту. Готовим без крышки в течении 3-5 минут. Добавляем в кокот воду и варим под крышкой в течении 10 минут, затем добавляем сливки, соль, перец и тертый сыр пармезан. Суп перемещаем в Power Blender Zwilling Enfinigy и готовим на автоматическом режиме «Смузи».
Подаем крем-суп с хрустящим хамоном и багетом.
Наслаждайтесь!
1 view
4320
1381
5 months ago 00:09:01 1
Вместо ПИРОЖКОВ. Вся СЕМЬЯ ПОДСЕЛА на эти вкусняшки! ЛЕПЕШКИ НА СКОВОРОДЕ (ХЫЧИНЫ)
5 months ago 00:05:33 1
САЛАТ,который ешь и не можешь остановиться! Объедение! САЛАТ “Облако“,один из самых вкусных салатов!
5 months ago 00:10:25 1
Лучший Быстрый Грибной Суп, который Вас покорит. Простой, Быстрый и Очень Вкусный рецепт супа!!!
5 months ago 00:09:40 1
Как приготовить плов в сковороде | Настоящий,100 процентный!
5 months ago 01:36:55 1
Кулинарный мастер-класс Клуб Молодости
5 months ago 00:05:45 1
Салат ЦЕЗАРЬ.🥙🥖Как в Ресторане!! Очень ВКУСНЫЙ Рецепт на Праздничный стол!! Caesar salad
5 months ago 00:02:43 1
Мой “Ходовой“ САЛАТ,который побил ВСЕ рекорды по скорости приготовления! Всего 4 продукта в составе
5 months ago 00:03:51 1
Ягодный Пирог со Сметанной Заливкой
5 months ago 00:07:22 1
РЕЦЕПТ на Лето! ЦВЕТНАЯ КАПУСТА с курицей в сливочном соусе БЛЮДА ИЗ КАПУСТЫ Просто Вкусно и Полезно
5 months ago 00:05:31 1
Так КУРИЦУ мало кто готовит,а зря! Быстрый УЖИН без возни и заморочек Всего за 30 минут
5 months ago 00:13:14 1
БЫСТРЫЙ и БОЛЬШОЙ торт на сковороде! Мой ФАВОРИТ на 8 марта: бесподобно вкусно и ОЧЕНЬ просто.
5 months ago 00:05:40 1
Хрустящая КАПУСТА “Двухдневка“, ВКУСНЕЕ которой просто НЕТ!Можно на зиму,но у нас съедается сразу!
5 months ago 00:06:31 1
Твердый сыр из творога по - домашнему. Самый вкусный рецепт твердого сыра🧀
5 months ago 00:06:06 1
Домашний плавленый полутвердый сыр из творога без молока и яиц. Плавлю творог всего 10 минут.
5 months ago 00:11:32 1
Я в ВОСТОРГЕ ! ДЕСЕРТ к чаю “Облака“, нежный,воздушный,очень ВКУСНЫЙ! Обалденный Рецепт рулета к чаю
5 months ago 00:05:35 1
Двухцветный швейцарский рулет БЕЗ глютена! Кето рецепт
5 months ago 00:07:49 1
ЛЕЧИМ ГРИБОК СТОП ГЕРПЕС БОРОДАВКИ МАЗЬ ИЗ ЧИСТОТЕЛА СВОИМИ РУКАМИ
5 months ago 00:05:38 1
САЛАТ,который ешь и не можешь остановиться! Объедение!Французский Салат
5 months ago 00:10:02 1
КРЕМ-СУП ИЗ МАНГО С ЙОГУРТОМ
5 months ago 00:20:39 1
Овёс: Эта ОВСЯНКА лечит, НО готовить её надо ВОТ так, тогда будет польза и даже чудо!
5 months ago 00:11:34 5
Чашушули с грибами - ПРАЗДНИК ВКУСА НА ВАШЕМ СТОЛЕ НА ГРУЗИНСКИЙ ЛАД ჩაშუშული სოკოთი
5 months ago 00:09:01 1
Без МЯСА! Ароматная ФАСОЛЬ запеченная с грибами и овощами ПРЕБРАНАЦ Вкусный обед (ужин) Люда Изи Кук
5 months ago 00:06:08 1
ЯБЛОЧНЫЙ КРЕМ на зиму. В 90-х его продавали во всех магазинах! Сейчас делаю сама💪