Готовим хашламу на пиве - блюдо армянской кухни из баранины и овощей.
Готовится хашлама очень просто, мясо и овощи закладываются в казан слоями и томятся в нем длительное время. Баранина получается очень нежной и сочной, и ее отлично дополняют овощи пропитавшиеся соком от мяса. Пиво добавляет блюду колоритный солодовый привкус. Хашлама подается как первое блюдо.
В нашем случае готовим хашламу в казане на костре, но рецепт так же применяем для приготовления на варочной плите.
Такие вот у нас сегодня вышла хашлама в казане. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!
ингредиенты
баранина - 4 кг
помидоры - 1 кг
баклажаны - 0,8 кг
морковь - 0,8 кг
лук - 1 кг
перец болгарский - 0,8 кг
чеснок - 4 головки
перец чили - 1 шт
укроп
лук зеленый
кинза
базилик
хмели-сунели - 20 гр
перец черный молотый
соль
64 views
962
306
1 day ago 00:09:09 362
хашлама на пиве в казане
2 days ago 00:23:29 1
Армянская Хашлама. Голодным не смотреть рецепт очень вкусный.
4 days ago 00:08:50 1
🍆Квашеные баклажаны, фаршированные овощами! Баклажаны на зиму без уксуса
4 days ago 00:14:29 1
Хашлама из баранины по Армянски. В Казане на Костре. Как приготовить хашламу ? я с вами поделюсь.
5 days ago 00:16:09 36
Самый вкусный ШАШЛЫК на МАНГАЛЕ . Как правильно МАРИНОВАТЬ мясо!
5 days ago 00:16:10 1
Самый вкусный ШАШЛЫК на МАНГАЛЕ . Как правильно МАРИНОВАТЬ мясо! @PECHIALEXAN @BONAPPETITLIFE
1 week ago 00:17:38 1
ХАШЛАМА в КАЗАНЕ или МЯСО с ОВОЩАМИ (ENG SUB)
2 weeks ago 00:02:39 12
️ Праздник армянской культуры прошёл в Мелитополе
2 weeks ago 00:48:46 114
Сочи 2024/ РЫНОК/ ПЛЯЖ РЕВЬЕРА/ ХАШЛАМА НА ПИВЕ / ВЫХОДНОЙ С НИККУХНЕЙ
2 weeks ago 00:19:40 8
Хашлама из баранины по-армянски в казане! Печь - казан Ферингер / Чугунный казан Самарканд
3 weeks ago 00:04:28 144
[Вкусные идеи от Натали] Объедение! Хашлама из говядины ☆ Рецепт Как приготовить мясо с овощами в собственном соку
3 weeks ago 00:10:28 1
ПЕРЕЦ ОСТРЫЙ вкусный закуска на зиму @Armen_kulinariya
3 weeks ago 00:06:06 1
[АРОМАТЫ КАЗАНА] ХАШЛАМА НА ПИВЕ в казане
3 weeks ago 00:14:01 61
ХОРОВАЦ - АРМЯНСКИЙ ШАШЛЫК из корейки (ЧАЛАГАЧ). Готовим с Алексаном @PECHIALEXAN Рецепт маринада.
3 weeks ago 00:22:28 17
Хашлама в казане на костре
4 weeks ago 00:16:51 26
Хашлама/В казане/С говядиной/Армянская кухня
4 weeks ago 00:20:55 1
Кухня Арцаха/Хашлама/HAYK media
4 weeks ago 00:12:38 1
МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ закрутки очень вкусный рецепт @Armen_kulinariya
4 weeks ago 00:06:05 1
ШАШЛЫК из СССР. Рецепт моего детства! ENG SUB
4 weeks ago 00:20:17 1
Блюдо покорившее миллионы сердец. Хашлама в казане на костре
4 weeks ago 00:21:24 1
Хашлама из Огромных Рёбер Быка! Рецепт Мяса с Пивом и Овощами в Дровяной Печи
4 weeks ago 00:21:49 1
Хашлама из Бычьих хвостов / Домашние утки на вертеле / Блюдо в казане / Отдых в горах Адыгеи
4 weeks ago 00:24:52 1.4K
Встретились с друзьями и приготовили вкусный ужин в горах! Хашлама из говядины и хачапури на мангале
4 weeks ago 00:12:23 2
ХАШЛАМА ПО-АРМЯНСКИ из говядины на пиве в казане! ԽԱՇԼԱՄԱ