ДОРАЯКИ / DORAYAKI #shorts #cooking

Ингредиенты: -Яйцо - 2 шт. -Сахар - 40 г -Мед – 1 ст.л. -Мука - 90 г -Разрыхлитель – 1 ч.л. -Вода – 1-2 ст.л. -Соль - щепотка -Ореховая пасла или вареная сгущенка. В миску отправляем яйца, сахар, мед и соль перемешиваем миксером до появления пены. Добавляем просеянную муку, разрыхлитель и снова перемешиваем миксером. Влейте воду комнатной температуры, перемешайте. Тесто должно получиться как густая, но текучая сметана. Разогрейте сковороду, лучше антипригарную.Аккуратно выложите тесто, формируя круглый блинчик. Жарьте до румяности на одной стороне, затем переверните на другую. Готовые блинчики сложите попарно. На середину блинчика можно положить любую начинку, например, шоколадную пасту или вареную сгущенку, и накрыть парным блинчиком. Приятного аппетита!