ГРУЗИНСЬКА АДЖИКА із ГОРІХАМИ та ЧОРНОБРИВЦЯМИ- без термічної обробки, неймовірно смачна!!

Аджика неймовірно ароматна та смачна.Готуйте бо це корисно та смачно!! Продукти для приготування: -500гр гострого перця (підвялити 1-2 тижні попередньо) -200гр часнику -1 склянка(250гр) пелюсток чорнобривців(або 2-3ст.л сушених) -2ст л коріандру -150гр солі (але...150гр. солі, якщо ви таку аджику будете використовувати в основному як приправу при маринуванні мяса і хочете щоб вона зберігалась рік в холодильнику, сіль в цьому випадку є консервантом!!!..якщо мастити на хліб, тоді кількість солі регулюємо за смаком, вистачить 50-70 гр.солі, але тоді за 3-4 міс таку аджику потрібно з’їсти або заморозити) -2ст.л уцхо-сунелі (пажитнік), але якщо немає, тоді замінити хмелі-сунелі #vitaeviktoria #food #викторияvitae #аджикарецепт #аджиканазиму #аджика#рецепты #рецепт#консервація #гострийперець#аджиказгоріхами#