ПЫШНЫЕ вареники на пару с Творогом* Тесто на кефире для РАЗНЫХ начинок

мука -350гр. сода -1/2 ч.л. соль -0/5ч.л. сахар -1ч.л. растительное масло -1ст.л. сливочное масло -70-100гр. кефир -250мл. Начинка: творог -350гр. желток -1шт. соль по вкусу Приятного аппетита !