Новогодний Мандарин - Обалденный торт без выпечки на праздничный стол!

Ингредиенты: 600 г сметаны (у меня 20% жирности) карамель 20 г желатина 50 мл воды 4-5 мандаринов 1 банан 100 г фисташек 80 г шоколада виноград - для украшения _________________ Карамель: 200 г сахара 50 г сливочного масла 100 г сметаны