Суперская Праздничная тарелка с салатами. Гости будут в восторге! Новогодний рецепт.
Ингредиенты:
Салат 1 (с сельдью):
150 гр слабосол. или копч. селедки
(или копченой скумбрии)
2 картофелины
2 яйца
0,5 луковицы
2 ст.л. майонеза
пучок укропа - для обсыпки
_____________
Салат 2 (Мимоза):
2/3 банки консервированной горбуши
(или сайры)
2 яичных белка
50 гр сыра
1 морковь
0,5 луковицы
2 ст.л. майонеза
3-4 яичных желтка - для обсыпки
_____________
Салат 3 (с курицей и грибами)
150 гр куриного мяса (отварного)
150 гр грибов (отварных)
1 свежий огурец
1-2 ст.л. майонеза 2 зубчика чеснока
70 гр грецких орехов - для обсыпки