ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ
Ингредиенты:
На рынке взял мякоть задней ноги молодого ягненка и курдюк.
- соль, перец, паприка
- вода
- лук
Соус
- мацони
- петрушка, укроп
Приготовление:
Нарезаем на небольшие куски мясо и курдючное сало. Куски должны быть одинакового размера для равномерной прожарки. Перчим мясо, добавляем паприку и перемешиваем с луком. Добавил воды немного, подпитать мясо нанизываем на шампуры чередуя мясокурдюк и отправляем на угли. Жар средний. Солим на мангале. Проверяем мясо, пробуем, если вам нравится, мягкое, снимаем.
С соусом все тоже просто))
Перемешиваем мацони с мелко порезанной зеленью, кто не знал - это очень вкусно.
Берем горячий лаваш, обмазываем соусом, добавляем помидорку, мясо и кушаем.
Приятного аппетита!
71 view
217
44
2 months ago 00:00:41 14
Шашлык из мяса и рыбы
2 months ago 00:01:18 9
Вкусные шашлыки
2 months ago 00:00:51 13
Шашлыки рецепты из свинины
2 months ago 00:00:56 20
Куриные шашлыки от повора
2 months ago 00:00:34 9
Шашлык из курицы
2 months ago 00:00:58 72
Шашлычок
2 months ago 00:00:21 155
Шашлык и как его мариновать
2 months ago 00:00:30 1
ШАШЛЫКИ ИЗ КУРИНЫХ НОЖЕК 🔥 с салатом из запечённых овощей! Обязательно сохраняйте пост и ставьте лайк!
2 months ago 00:00:59 18
Шашлыки рецепты и маринады
2 months ago 00:00:50 41
Шашлыки и маринады
2 months ago 00:00:30 50
Вкусный шашлык
2 months ago 00:04:26 1
Рецепт моего фирменного люля из курицы | сезон шашлыков открыт
2 months ago 00:18:39 1
АРМЯНСКИЙ ЧУДО СОУС по МНОГОЧИСЛЕННЫМ ПРОСЬБАМ. ПОВТОРИ и УДИВИ ВСЕХ
2 months ago 00:11:21 1
ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ chicken skewers
2 months ago 00:00:56 82
Шашлыки и соусы | рецепты
2 months ago 00:06:43 1
Нашел ЛУЧШИЙ МАРИНАД ДЛЯ КУРИЦЫ. Сочный, вкусный шашлык из курицы - это просто.
2 months ago 00:05:13 1
Такой куриный шашлык получается очень сочный и очень вкусный! Шашлык из курицы с уксусом и луком
2 months ago 00:12:46 1
Печеночные Трубочки С Вкусной Начинкой, Обалденная Закуска на Большую Компанию