Салат Анкл-бенс на зиму!

Очень просто! Овощи на зиму. - 5 кг овощей; - 1 литр пасты томатной 2 литра воды ( или 3 кг. томатов на мясорубке); - 1 стакан масла; - 1 стакан сахара; - 2 ст. ложки с горкой соли; - приправы по вкусу: гвоздика, горошек душистый, чеснок, петрушка, укроп и т.д. (на ваш вкус); - 2 ст ложки уксусной кислоты, можно 1ст. ложку или вовсе без нее - на ваш вкус. Можно хранить при комнатной температуре.