ЭРЕМЧЕКЛЕ БАВЫРСАК

ЭРЕМЧЕКЛЕ БАВЫРСАК Кирәк: 200 грамм эремчек 1 стакан он 2 аш калагы шикәр комы 1 йомырка чәй калагы очында чәй содасы, серкә чеметем тоз шикәр пудрасы (сибү өчен) сыек май 400 мл (кыздыру өчен) Эремчеккә йомырка, серкәдә сүндерелгән чәй содасы, чеметем тоз, шикәр комы салып болгатабыз. 5 минут содасын сеңдереп ял иттерәбез. Он салып, кулга ябышып тора торган камыр ясыйбыз. Камырдан тасмалар ясап, аны кечкенә кисәкләргә кисеп, шарчыклар әвәлибез. Шарчыкларны кызган майда йөздереп кыздырып алабыз. Өстенә шикәр пудрасы сибеп, табынга бирәбез. Тәмле булсын!