Панкейки

Очень вкусный американские блинчики, а проще говоря панкейки. Готовить тесто для этих пышных блинчиков очень просто. Также в тесто можно добавлять разное фруктовое пюре. В моем случае это отваренная на пару тыква. Тесто должно быть по консистенции жиже чем на оладьи и гуще чем на блины. Выпекаются панкейки на сухой сковороде без масла, с обеих сторон по пару минут. Подаются такие блинчики с медом, кленовым сиропом, вареньем или ягодами. Приятного Вам аппетита! Ингредиенты: Тыква 300 г Яйцо 2 шт. Мука 250