Долма! ШИКАРНЫЙ рецепт со всеми ТОНКОСТЯМИ!

Самый лучший рецепт приготовления долмы из всех, который я пробовала. баранина или говядина-500г листья виноградные-60-70шт рис круглый-3ст ложки лук репч-2шт большой сметана или мацун200мл чеснок-2-3 зубчика перец,соль по вкусу укроп,петрушку,базелик,мята зира-1ч ложка морковка перец острый стручк-1