ЛИМОННЫЙ ТАРТ ПАРИЖ - ДУБАЙ
Вы можете подумать, что я преувеличиваю, но это действительно лучший лимонный тарт, который я когда-либо пробовала. Сочетание с хрустящим фисташковым слоем просто чудо!
✅Для сладкого теста:
150 г сливочного масла 82,5%
60 г сахарной пудры
30 г миндального порошка
1 яйцо С1
250 г муки просеянной
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, добавить яйцо, затем миндальную пудру, Всыпать муку и замесить, не перегружая тесто.
Выложить тесто на бумагу для выпечки.
Поставить в холодильник на 15 минут.
Снять с бумаги для выпечки и положить на перевернутую вверх дном форму для выпечки с антипригарным покрытием, сформировать бортик.
Смазать яичным желтком.
Посыпать фисташками.
Выпекать около 25 минут в предварительно разогретой до 170 градусов С духовке.
✅Для фисташкового слоя:
70 г теста катаифи
кусочек сливочного масла (15-20 г)
2 ст.л. фисташковой пасты
Поджарить катаифи со сливочным маслом, затем добавить фисташковую пасту.
Выложить на приготовленную основу из теста.
✅Для крема:
4 яйца
250 г лимонного сока
цедра лимона
100 г сахара
80 г сливочного масла 82,5%
В кастрюле с толстым дном смешать яйца, сахар, цедру и сок лимона. Готовить на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не покроет ложку.
Дать остыть несколько минут при комнатной температуре, затем добавить сливочное масло и перемешать.
Вылить крем на фисташкой слой.
Поставить в холодильник минимум на 3 часа.
15 views
248
58
6 months ago 00:01:01 625
Мечта сладкоежки
6 months ago 00:17:21 1
Как приготовить ВКУСНЕЙШИЙ #плов дома за 15 МИНУТ! Простой рецепт АРОМАТНОГО РАССЫПЧАТОГО плова.
6 months ago 00:10:56 1
Синнабон ПО НОВОМУ! Любимый рецепт выпечки к чаю на УРА - ВКУСНЕЙШИЕ булочки с нежнейшим кремом!
6 months ago 00:03:21 1
Зарядка для Детей со Словами под Музыку. Разминка. Видео урок по физкультуре 1, 2, 3 класс. ДОУ
6 months ago 00:00:18 681
Video by “Мечта сладкоежки“. Торты и десерты в Рыбинске
7 months ago 00:08:55 1
Коробочка с сюрпризом. Подарок сладкоежкам.Три коробки в одной.Подарок сыну на 23 февраля
7 months ago 00:50:57 4
Йога с животными | Животные зоопарка - сборник детских песен! | Детское Королевство
7 months ago 00:00:11 12
Дача: Полезные советы. 🍬🌸 Разгадаем тайны сладкого желания: что вашему организму действительно нужно? 🌸🍬
8 months ago 00:00:28 20K
Набор протеиновых сладостей
8 months ago 00:01:11 1
параллелепипеды
8 months ago 00:20:24 1
КАК ЖИТЬ ДАЛЬШЕ? ЯНА ЕГОРЯН О САНКЦИЯХ В СПОРТЕ
8 months ago 00:00:00 1
Мастер-класс «Шоколадные фантазии»
8 months ago 00:05:50 1
САМЫЙ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ БЕЗ ЯИЦ И МАСЛА! Простой и невероятно нежный рецепт пирога.
8 months ago 00:16:06 1
33 ЯРКИЕ И ПРАЗДНИЧНЫЕ ИДЕИ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ
8 months ago 00:13:51 1
Торт “Фантазия“ Для Всех Сладкоежек 🍰 | Cake “FANTASY“
8 months ago 00:15:26 1
Сочные куриные крылышки СЕКРЕТ В МАРИНАДЕ ❗❗❗ 5 МИНУТ и готово
8 months ago 00:10:49 1
НЕ ТЕФТЕЛИ, А ПЕСНЯ 🌞 КУЛИНАРНЫЙ ХИТ вашего стола. СЕКРЕТ В ПОДЛИВКЕ. Быстрый ужин на всю семью!
8 months ago 00:06:38 1
Торт ФАНТАЗИЯ вкусно и просто!
9 months ago 00:00:18 38
Video by Домашняя кондитерская “Мечта Сладкоежки“
9 months ago 00:02:31 37
Сладкоежка
9 months ago 00:00:24 949
# Домашние батончики «Баунти» 🥥
9 months ago 00:11:01 1
ШАРЛОТКА ЗА 5 - 10 МИНУТ 🍪 рецепт ЯБЛОЧНОГО ПИРОГА просто ОБЪЕДЕНИЕ 🍏🍏🍏
9 months ago 00:08:08 1
Необычное Печенье *Мечта* с сюрпризом✨
9 months ago 00:19:47 109
Домашние пельмени / Два вида лепки / Рецепт от подписчика