Как приготовить хрустящие снаружи и мягкие внутри круассаны CROISSANTS

Рецепт: Мука - 400 г, 2 желтка, масло - 50 мл, вода - 200 мл, дрожжи - 5 г, лимонная кислота - 0,5 ч л, соль, масло для настойки 200 г, начинка шок...