Идеальная ГЛАЗУРЬ для КУЛИЧЕЙ на ЖЕЛАТИНЕ🐣 -Показываю как её ПРАВИЛЬНО приготовить БЕЗ ОШИБОК🔥 | Видео от Делай торты!

Идеальная ГЛАЗУРЬ для КУЛИЧЕЙ на ЖЕЛАТИНЕ🐣 Показываю как её ПРАВИЛЬНО приготовить БЕЗ ОШИБОК🔥 При правильном приготовлении она Не крошится, Не липнет💖 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ Девочки, в видео я подробно покажу как правильно готовить такую глазурь. Она готовится БЕЗ ЯИЦ😃 И так, В ПЕРВОЙ половине видео я покажу ПРАВИЛЬНЫЙ вариант процесса приготовления этой глазури! А вторая половина будет посвящена ОШИБКАМ❗ Я наглядно и подробно покажу весь процесс приготовления такой глазури с ошибками и объясняю, как их избежать и исправить💖 Ингредиенты для 5-ти куличей 12,5 - 13,5 см в диаметре: ✅10 г желатина (желатин должен быть качественным с хорошим сроком годности) ✅50 мл холодной кипячёной воды для набухания желатина для сиропа: ✅300 г сахара (включая 8 г ванильного сахара) ✅70 мл воды ✅сироп кипятить 1,5 минуты с момента начала закипания сиропа ❗сироп остудить до 80°C, а потом ввести набухший желатин в сироп. Взбивать сироп с желатином первые 2,5 минуты затем по желанию для придания кислинки во вкусе ввести 1/4 чайной ложки лимонной кислоты или 1 чайную ложку лимонного сока. Также на этом этапе можно ввести любые ароматизаторы. Взбивать затем ещё 1 минуту, и как только масса начнёт наматываться на венчики миксера, сразу же закончить взбивание. Миксер у меня мощностью 300 ватт, миска для взбивания объёмом 2 литра Глазурь сразу же нужно наносить на полностью остывшие куличи! Как приготовить Идеальную глазурь для кулича см. видео⤵ ист.: Торты и Кулинария Cakes & Cooking Приятного аппетита! Радуйте родных своими вкусняшками! ⚠ PS. Подписывайтесь на наше сообщество, если интересуетесь рецептами вкусняшек и бесплатными Мастер-Классами по их приготовлению! Чтобы не пропустить новые рецепты, включите уведомления🔔 Понравилось у нас, рекомендуйте сообщество, нажав палец вверх👍