Рецепт КАПКЕЙКОВ «СНИКЕРС» 🔥 Это Бомба 💣💥 Попробуйте обязательно ❤ | Видео от Делай торты! (рецепты, мастер-классы)

⠀ Ингредиенты ✍ Тесто: ✅мука 80 г ✅сахар 50 г ✅1 яйцо ✅какао 20 г ✅молоко 40 мл. ✅растительное масло 20 мл. ✅разрыхлитель 1 ч.л. ⠀ Карамель: ✅сахар 150 г ✅сливки 20-33% 100 мл ✅сливочное масло 30 г ✅арахис 20 г ⠀ Крем: ✅сливочный сыр 300 г ✅сливочное масло 100 г ✅сахарная пудра 100 г ⠀ ♨Как приготовить:⠀ Тесто:⠀ Взбиваем яйца постепенно подсыпая сахар, должна получится пышная, светлая масса. Вливаем молоко и растительное масло. Снова взбиваем. Затем просеиваем муку, какао и разрыхлитель. Хорошо вымешиваем. Готовое тесто раскладываем по формочкам, заполоняя на 2/3. Выпекаем при 170*С - 25 минут. На готовность проверяем зубочисткой. Получается 6 кексов. ⠀ Карамель: Сахар высыпаем в сотейник и топим до янтарного цвета. Добавляем мягкое сливочное масло, активно мешаем и затем вливаем горячие сливки. Мешаем и варим ещё одну минуту если сливки меньше 33%. Высыпаем арахис и остужаем. ⠀ Крем: Мягкое сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой, до пышности. Добавляем холодный сливочный сыр и снова взбиваем. Убираем в холодильник на час. ⠀ Сборка: Из кексов вырезаем серединку. Выливаем в неё карамель, затем делаем шапочки из крема и украшаем. Безумная вкуснятина, угощайтесь Приятного аппетита! ❤ 💥Рецепт от yakovleva. l. d