СКУМБРИЯ, Мурманское сало. Классика

(резервный канал-подписываемся) (резервный канал-подписываемся ,мой канал в телеграмм,там можно узнать много интересного по рыбе! СКУМБРИЯ, МУРМАНСКОЕ САЛО классика уксусно-солевой раствор : уксус 2% - 1 л соль - 20 гр посолочная смесь на 1 кг : соль - 24 гр сахар - 6 гр перец черный молотый - 1 гр чеснок свежий - 40 гр