Омлет от матушки Аннетт Пуляр . Удивите приготовлением своих друзей.
Омлет Пуляр
#омлетпуляр #французскаякухня
Ингридиенты :
Яйца - 4 шт.
Щепотка соли
Масло сливочное 1 чайная ложка .
Для соуса :
Горчица - 1 чайная ложка
Кетчуп любой - 1 ст . ложка
Майонез - 1 ст. ложка.
Омлет Пуляр, который сегодня известен не только на своей родине – во Франции, но и далеко за её пределами, впервые возник в истории кулинарии ещё в позапрошлом веке. Постепенно возникновение оригинального рецепта, который к классическому омлету имеет отношение самое косвенное, обросло массой баек и слухов, но и сегодня омлет Пуляр считается одним из самых любимых блюд во Франции. И если вы об этой диковинке ничего не слышали, мы готовы уже сейчас исправить досадное недоразумение и, конечно, поделиться рецептом волшебного омлета, который, поверьте, добавит вашей утренней трапезе почти аристократического шика.
История волшебного омлета, самого воздушного в мире (по утверждениям самих французов) неразрывно связана с одним из живописнейших уголков старой доброй Франции, которая не имеет ничего общего с шумным и грязным Парижем. Остров Мон-Сен-Мишель расположился на северо-западном побережье страны, здесь находится, пожалуй, самый известный монастырь Франции. Аббатство Мон-Сен-Мишель встречает гостей с распростёртыми объятиями, а несколько десятков жителей всегда рады туристам и паломникам.
Создательницей чудо-блюда стала француженка Аннетт, жившая в 19-м веке в Мон-Сен-Мишель. Не поделив с родственниками семейный «бизнес», молодая женщина решила самостоятельно открыть отель, где планировала принимать заезжих путешественников и паломников. Дела поначалу шли плохо, и периодически хозяйке было даже нечем угостить своих постояльцев – ещё бы, в её арсенале имелись только яйца. Согласно легенде рецепт подсказал Аннет Пуляр один из путешественников – он продемонстрировал ей быстрое приготовление яиц на огне. Омлет получился таким вкусным и питательным, что скоро прославился на весь город, а позже и на всю Францию. К мамаше Пуляр потянусь гурманы со всех концов страны. От обычного, знакомого каждому из нас блюда омлет мамаши Пуляр отличается тем, что белки и желтки готовятся отдельно, образуя в итоге практически многослойный яичный пирог.
1 view
112
28
17 hours ago 00:00:34 1
Омлет по Корейски 👍
17 hours ago 00:00:59 1
ТАКОЕ вы ещё не пробовали! Проверка рецепта яичницы с ГРАНАТОМ!
22 hours ago 00:10:27 1
ОМЛЕТ ОТ ШЕФА - КОСМИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ
3 days ago 00:28:15 1
ВКУСНЕЙШИЕ СУПЫ, СРАЗУ ТРИ РЕЦЕПТА! ОНИ ПОМОГУТ ПОХУДЕТЬ. ЕШЬ ВКУСНО И ХУДЕЙ!
3 days ago 00:15:00 1
Лечит БЕЛАЯ АКАЦИЯ. Наш рецепт лечебной настойки.
3 days ago 00:19:08 1
ТОП 10 Вкусных Рецептов с Тортильей на любой вкус - Завтраки, ужины, десерты
3 days ago 00:02:02 1
Рецепт Потрясающе Легкого блюда - рис с курицей, вкуснее чем плов в мультиварке! Рецепт от зрителя
4 days ago 00:02:25 1
БРИЗОЛЬ с мясным фаршем и овощами. Необычное блюдо в омлете! Рецепт от Всегда Вкусно!
4 days ago 00:14:28 1
ХОЧЕШЬ ЕСТЬ И ХУДЕТЬ? ТОГДА ГОТОВЬ МЯСНОЙ БОРЩ, МЯСНОЙ САЛАТ И СЛАДКУЮ ТВОРОЖНО ГРЕЧНЕВУЮ ЗАПЕКАНКУ.
5 days ago 00:05:40 1
ЛИШНИЕ КИЛОГРАММЫ ЗАМЕРЛИ В СТРАХЕ! ГРЕЧКА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ, ЭФФЕКТИВНЫЙ РЕЦЕПТ! ОЧЕНЬ ПРОСТО И ВКУСНО
5 days ago 00:04:02 2
КАК ТАТАРЫ ДЕЛАЮТ ЯИЧНИЦУ?
6 days ago 00:15:47 1
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ НА ЗАВТРАК ОТ ШЕФА ИВЛЕВА
6 days ago 00:18:59 1
На кухне с Машей. Нашла способ наедаться досыта и похудела на 53 кг
1 week ago 00:00:16 1
Повторите этот завтрак и он станет вашим любимым#завтрак #чтоприготовитьназавтрак #рецепты
1 week ago 00:08:23 1
Как удалить КОСТОЧКУ из ВИШНИ [5 способов] БЫСТРО подручными средствами # 185
1 week ago 00:08:54 1
Что я делаю с бархатцами. 5 волшебных приправ из бархатцев /ЧОРНОБРИВЦІВ/ для здоровья и вкусных бл
1 week ago 00:03:16 1
Настоящий американский завтрак. Аппетитный и сытный. Рецепт от Всегда Вкусно!
1 week ago 00:02:45 1
Индийский омлет с овощами, приготовив однажды вы захотите его вновь. Рецепт от Всегда Вкусно!
1 week ago 00:03:31 1
ОМЛЕТ! Все в шоке от такого омлета, готовится в одной чаше за 15 минут!
1 week ago 00:02:39 1
Мини яичница в духовке | Mini scrambled eggs muffins in the oven
1 week ago 00:10:33 1
ТАКИЕ Баклажаны опасно открывать до зимы - не доживут...
1 week ago 00:01:43 1
МЕНЕМЕН - Идеальный завтрак! Неповторимый вкус турецкой яичницы с овощами. Рецепт от Всегда Вкусно!
1 week ago 00:00:59 1
Как приготовить пышный омлет | Лайфхаки от Нечетова | nechetoff | ПОДПИШИСЬ ⬇️🔔 #short
2 weeks ago 00:03:55 1
Дискотека Авария — Песня про яйца (Официальный клип, 2001) [HQ]