Нежный медовый тортик (ингредиенты указаны в описании видео)
Очень нежный медовый торт😍
⠀
Рецепт простой и быстрый в приготовлении, весь процесс займёт у вас максимум час времени👍🏻
Бисквитные коржи получаются очень пористыми, мягкими и воздушными, а в сочетании со сметанным кремом просто👌
⠀
Ингредиенты:
Для бисквита:
✅5 яиц (C1)
✅120 г. сахара
✅200 г. мёда
✅1 ст.л разрыхлителя
✅щепотка соли
✅270 г. муки
Для крема:
✅банка сгущённого молока
✅400 г. сметаны
⠀
Приготовление:
Бисквит:
1) Тёплые яйца взбить пару минут, далее постепенно добавлять сахар и взбивать примерно 10 минут на максимальной мощности миксера.
2) Мёд подогреть в микроволновке до тёплого состояния, примерно 1-1,5 минуты. Далее к меду добавить разрыхлитель, перемешать до увеличения и побеления массы. Далее к меду добавить пару ложек взбитых яиц.
3) Взбивая яйца, добавляйте постепенно медовую массу. В итоге должна получиться пышная масса.
4) Муку просейте, добавьте к ней щепотку соли. К взбитым яйцам постепенно добавьте муку, аккуратно перемешайте лопаткой снизу вверх.
5) Тесто разделить на 4-5 равных частей. Лучше это сделать при помощи весов, чтобы коржи получились одинаковыми.
Тесто равномерно распределить по пергаментному листу. Выпекать 10-12 минут при 160гр.
6) Готовым коржам дать остыть. После вырезать круги при помощи кольца или тарелки, у меня диаметр 20 см, не забудьте оставить обрезки бисквита для крошки!
Крем:
7) Крем готовится очень быстро. Сначала взбейте сгущёнку, далее добавьте сметану и взбейте крем.
Сборка:
8) Торт лучше собирать в кольце, если его нет ничего страшного👌🏻 По каждому коржу равномерно распределить крем.
Торт убрать в холодильник на ночь, чтобы он хорошо пропитался.
9) Из обрезков сделайте крошку, я измельчила при помощи стационарного блендера. Крошка получилась пушистой.
10) Пропитанный торт обсыпать крошкой.
Вот и все, нежный и вкусный медовик готов😍
Приятного аппетита!
⠀
17 views
1230
476
1 week ago 00:27:26 1
МЕДОВИК за 12 Минут! Теперь вы будете готовить КОРЖИ только так! Ленивый МЕДОВИК Без раскатки КОРЖЕЙ
1 week ago 00:01:00 155
Выпечка к чаю
1 week ago 00:24:24 1
Шифоновый медовик с ягодной начинкой: проверенный рецепт от кондитера
1 week ago 00:08:27 1
Мягкий как Пух, Торт «МЕДОВИК» — Один из самых моих любимых домашних тортов!
1 week ago 01:05:32 7
ПЧЕЛОВОДСТВО. С чего начать? Сибирский пчеловод про МЕД, правильных пчел и свою работу
1 week ago 00:01:29 10.8K
Карамельная девочка с кремом ириска! 🎂❤ СЛАДКИЕ РЕЦЕПТЫ!
1 week ago 00:12:03 294.5K
Это САМЫЙ нежный МЕДОВИК!!!
1 week ago 00:03:32 7
Рождественские Имбирные Пряники !🎅🎄☃️
1 week ago 00:01:00 173
Нежный медовик
1 week ago 00:06:05 63
МЕДОВОЕ ПИРОЖНОЕ очень нежное.
1 week ago 00:03:47 1
НЕЖНОЕ КАРАМЕЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ. ПРОСТО и ОЧЕНЬ ВКУСНО.
1 week ago 00:00:33 514
Видео от Сладкоежка | Десерты. Торты. Выпечка.
1 week ago 00:16:37 1
Немецкие Медовые Пряники (Обалденный Рецепт!!!) German Gingerbread Recipe
1 week ago 00:00:48 62
Видео от Выпечка Салаты
1 week ago 00:06:05 1
ТОРТ МЕДОВИК “Медовый Пух“ с ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ (Он Буквально ТАЕТ ВО РТУ!)
1 week ago 00:00:30 3.4K
КАРАМЕЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ 🍭😋 СЛАДКИЕ РЕЦЕПТЫ!
1 week ago 00:05:26 1
Красный бархат от простого парня. Прекрасный торт для праздника
2 weeks ago 00:10:04 1
Всемирно известный Чешский Медовый торт МАРЛЕНКА! Нежнейший! Без раскатки коржей! Очень быстро!
2 weeks ago 00:00:20 1
Если вы как и я обожаете МОРКОВНЫЕ ТОРТЫ 🥰 с карамельно-пряными нотками покажу любимый самый простой
2 weeks ago 00:00:48 150
Баурсаки
2 weeks ago 00:04:36 1
Стук бамбука в 11 часов “Снежный мед “1992г
2 weeks ago 00:00:06 1
Свежайший акациевый мёд
2 weeks ago 00:02:26 1
Я готова печь его каждый день! Бесподобный медовый пирог в мультиварке! Очень нежный, вкусно!
2 weeks ago 00:02:06 5
Нежный ЧИЗКЕЙК под карамельным топпингом — БОЖЕСТВЕННО вкусно! 🍰✨