Шоколадный меренговый рулет

Меренговый рулет Это нежнейшее лакомство пользуется особой популярностью среди моих родных. Готовиться быстро и просто! А вкус... мммм.... просто истинное наслаждение😋 Приготовьте! Вам обязательно понравится!❤️ ⠀ Ставим лайк ❤️👆🏻 и и добавляем рецепт в закладки 🔖 ⠀ ▶️Ингредиенты: - белки 200 гр( от 6 шт С1) - Сахар 250 гр - Яблочный уксус 2 ст.л - Щепотка соли - Кукурузный крахмал 2 ст.л (20 гр) - Если хотите сделать шоколадный вариант, вместо 1 ложки крахмала добавьте 1 ст.л какао. ⠀ Для крема: - Маскарпоне 250 гр - Сливки 150 мл - Свежая малина 150 гр - Сахарная пудра 30 гр ⠀ ▶️Приготовление: ⠀ Отделяем аккуратно белки. Добавляем щепотку соли, начинаем взбивать до мягких пик. Затем добавляем за несколько раз сахар и взбиваем все в течении 7-10 минут до растворения сахара. Добавляем уксус и крахмал(крахмал