щука горячего копчения #горячеекопчениерыбы #

щука горячего копчения. сухой посол, просушка и копчение все в один день. утром поймали, вечером уже все готово. солил 3 часа, натер солье, в жары, пузо. просушка , копчение ушло примерно 3 часа