Салатики
Салат с фасолью и грибами⠀
⠀
Ингредиенты:⠀
⠀
- фасоль - 200гр⠀
- кукуруза конс. - 1 б⠀
- шампиньоны - 500гр⠀
- лук класный - 1 шт⠀
- яйца - 4 шт⠀
- масло для жарки⠀
- соль/перец⠀
- зелень по желанию
⠀
Заправка:⠀
⠀
- сок лимона⠀
- горчица⠀
- мед⠀
- оливковое масло⠀
- чеснок ⠀
- соль ⠀
⠀
Приготовление:⠀
⠀
- грибы нарезаем и обжариваем на растительном масле, приправляем ⠀
⠀
- фасоль намачиваем на ночь и отвариваем до готовности (можно использовать консервированную фасоль)⠀
⠀
- яйца отвариваем, очищаем и нарезаем⠀
⠀
- лук красный нарезаем мелко⠀
⠀
- готовим заправку: соединяем оливковое масло, горчицу, сок лимона, чеснок, мед и перемешиваем ⠀
⠀
- собираем салат в салатнице и заправляем соусом⠀
⠀
- по желанию мажно пощыпать рубленной зеленью⠀