ŞAH PLOV hazırlanması. Şah Plov resepti

@myfoodchannell #şahplov #plov #millimetbex Ərzaqlar: 2 ədəd soğan 600 qr. quzu əti 80 qr. albuxara 120 qr. ərik qurusu 50 qr. kişmiş 180 qr. şabalıd 500 qr. uzun düyü 250 qr. əridilmiş kərə yağı 1 qr. zəfəran 100 ml. qaynar su Zövqə görə duz, qara istiot, sarıkök Ölçüsündən asılı olaraq 5-10 ədəd yuxa Qabın həcmi 3,5 lt. 180C-dərəcəli sobada lavaş qızaranadək, təxminən 2 saat dəmə qoyulur. Hazırlayacaq olan hərkəsə indidən nuş olsun!