🍁🍄Грибная икра с луком, морковью, чесноком и помидорами🍁 Универсальная заготовка из грибов на зиму🍄

Сегодня еще один рецепт заготовки грибов на зиму. Приготовим очень вкусную и аппетитную грибную икру с чесноком и томатным соком. Для засолки и маринования оставляем молоденькие, крепкие образцовые грибочки, а вот для приготовления грибной икры можно использовать любые крупные, бесформенные, не совсем аккуратные грибы и срезанные ножки от грибов - для такой заготовки это идеальный вариант. Грибная икра - блюдо универсальное! Ее можно использовать в качестве намазки на хлеб, как начинку для пирогов, пирожков, вареников, блинчиков, зраз, для фаршировки яиц, помидоров, кабачков, картофеля, а еще, грибная икра - это один из ингредиентов для приготовления различных супов, соусов, картофельных и мясных запеканок, рулетов, грибных маффинов, пиццы, жареной картошки и тушеного мяса. Готовьте с удовольствием! Желаю всем приятного аппетита! ❇️ Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ 👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: ▶️ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ➫ ▶️ БЛЮДА С ГРИБАМИ ➫ ▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫ ▶️ ЗАКУСКИ ➫ ▶️ НАЧИНКИ ➫ ▶️ ПИРОГИ ➫ ▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ ⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ ❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ 👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО: ▶️ Маринованные лесные грибы на зиму ➫ ▶️ Натуральный томатный сок на зиму ➫ ▶️ Маринованные шампиньоны на зиму без стерилизации ➫ ▶️ Быстрые маринованные шампиньоны по-домашнему ➫ ▶️ Соленые грибы вешенки за сутки! Рецепт быстрой засолки грибов горячим способом ➫ ------- 👜 Мои кухонные помощники: Кухонные весы (точность до 1г) ➫ Кухонные весы (точность до 0,1г) ➫ Индукционная плитка ➫ Планетарный миксер ➫ Мясорубка ➫ Электродуховка ➫ Ручной миксер ➫ Машинка для протирки пюре ➫ Терка-овощерезка для корейской моркови ➫ Гастроемкость GN1/2 ➫ Кастрюля 15л ➫ Разделочная доска 40х30см ➫ ------- ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: • 1,5-1,8 кг отварных грибов • 1 кг очищенного лука • 0,6-0,7 кг очищенной моркови • 250 мл растительного масла • 0,8-1 л томатного сока (пюре) • 3-4 зубчика чеснока • Соль, сахар, перец по вкусу ВОДА ДЛЯ ОТВАРИВАНИЯ: • 3-4 л воды • 2 ст.л. соли • 3-4 лавровых листа Выход: 3,5 л ------- ✅ INGREDIENTS: • kg of boiled mushrooms • 1 kg of peeled onions • kg of peeled carrots • 250 ml of vegetable oil • l of tomato juice (puree) • 3-4 cloves of garlic • Salt, sugar, pepper to taste BOILING WATER: • 3-4 l of water • 2 tbsp. salt • 3-4 bay leaves Result: ------- 🙏Friends, if you see a mistake in the translation - please write about it in the comments! 🙏Друзья, если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите! 👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫ 👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! ⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения будут удалены, а аккаунты заблокированы! С наилучшими пожеланиями, Дина Реклама / сотрудничество: dinarecipes@ #КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #грибы #ГрибыНаЗиму #ГрибнаяИкра #ГрибнаяИкраНаЗиму #ГрибнаяИкраРецепт #ЖареныеГрибы #ЗаготовкаГрибов