Цветные блины

Рецепт блинчиков( в видео у меня двойная порция) 3 яйца 1 желток( обязательно!) мука 1/2 стакана молоко 1 стакан вода 1/3 стакана ( заменить на сок свёклы или сок шпината или раствора куркумы) соль 1 чайная ложка сахар 1 столовая ложка растительное масло 1/3 стакана