Шашлычки из шампиньонов в беконе/Грибной пудинг/Жареные шампиньоны в азиатском стиле

Для рецепта Шашлычки из шампиньонов с беконом понадобится: На 2 порции Шампиньоны средние 12 шт Бекон сырокопченый 4 полоски Паприка, имбирь, кориандр по 1/3 ч.л Соль 1 ч. л. Растительное масло 1 ст. л Бальзамический соус 2 ст. л. (можно заменить на соевый соус и мёд) Для рецепта Грибной пудинг понадобится: На 2 порции Шампиньоны 300 г Лук порей 70 г Яйцо 2 шт( разделить на белки и желтки) Панировочные сухари 3 ст. л Сметана 20% 2 ст. л. Масло растительное для жарки Соль-перец Для рецепта Жареные шампиньоны в азиатском стиле На 2 порции Шампиньоны 500 г Соевый соус 30 г Бальзамический соус 30 г Растительное масло для жарки 30 г Рукола 50 г Острый перец 1/3 стручка Соль-перец Кунжут 20 г Кунжутное масло 1 ч. л