МРАМОРНОЕ печенье с ЧИЗКЕИКОМ внутри | Больше рецептов в группе Шеф кондитер
Печенье с трещинками и начинкой внутри 💛💚
🍋Лимонное печенье
220 гр муки
180 гр сахарной пудры
10 гр разрыхлителя
щепотка соли
1 яйцо (50 гр)
цедра двух лимонов
40 гр лимонного сока
краситель
60 гр сливочного масла 82%
🌱Мятное печенье
220 гр муки
180 гр сахарной пудры
10 гр разрыхлителя
щепотка соли
1 яйцо (50 гр)
15 гр мяты
60 гр шпината
60 гр сливочного масла 82%
Чизкейк для начинки:
200 гр сливочного сыра
40 гр сахарной пудры
1 яйцо (50 гр)
цедра/ваниль
150 гр сахарной пудры для обсыпки