Тыквенный чатни с чили и корицей || iCOOKGOOD on FOOD TV || Соусы

Чатни – это густые индийские соусы из фруктов, овощей и ягод, сочетающие в себе сладость, кислоту и остроту одновременно. Тыквенный чатни с чили и корицей станет пикантным дополнением к блюдам из мяса и птицы. Ингредиенты: Тыква / 1 кг Корица / 1 палочка Тростниковый сахар / 150 г Перец чили / 1 шт. Корень имбиря / 5 см Белый бальзамический уксус / 200 мл Лимон / 2 шт. Апельсин / 2 шт. Приготовление: Тыкву чистим и нарезаем мелкими кубиками. Очищаем от кожуры апельсины и лимоны. Вырезаем дольки . Нарезаем