Вафли на сметане - самый лучший рецепт приготовления вафель!

Вафли по этому рецепту получаются мягкими и нежными. Полежав несколько минут, на них образуется хрустящая корочка, но внутри они остаются мягкими. Чем жирнее будете использовать сметану, тем хрустящее и нежнее они будут! Я всегда завожу двойную норму теста, т.к. вафли исчезают со стола молниеносно. 3 яйца 150 гр. сахара 1/4 ч. л. ванилина 250 гр. сметаны 1/2 уп. разрыхлителя 1 ст. л. лимонного сока 220 гр. муки