Как перерабатывают свёклу в Воронежской области

Засушливые лето и осень испортили урожай многим аграриям. Чуть в более выигрышном положении сейчас те, кто поставили на свёклу. В регионе убрано больше трети площадей, земля отдаёт сладкие плоды непросто, но в одном всё-таки свёкловоды выиграли. Из-за долгой жары сахара корнеплоды набрали больше, свёкла уродилась слаще. Процесс приёмки и переработки – в сюжете.