Слоеное тесто готовить несложно, но очень затратно по времени. Я предлагаю воспользоваться готовым слоеным тестом, а освободившееся время потратить на что-нибудь прекрасное! Для штруделя подойдет слоеное бездрожжевое тесто.
Ингредиенты:
Тесто готовое слоеное бездрожжевое 2 пласта
Грецкие орехи ½ стакана
Сахар белый ¼ стакана
Сахар коричневый 4 ст.л.
Мука 2 ст.л.
Яблоки 4 шт.
Корица 1 ч.л.
Мускатный орех ¼ ч.л.
Яйцо для смазывания
Мороженое
1. Готовое тесто кладу на присыпанную мукой поверхность, накрываю полотенцем и даю постоять 15-20 минут. Оно должно разморозиться, но быть холодным на ощупь.
2. Духовку разогреваю до 200’C
3. Нарезаю яблоки небольшими кубиками
4. Нарезаю орехи средними кусочками, добавляю их к яблокам
5. Посыпаю их корицей, мускатным орехом, белым сахаром (2 столовой ложки), мукой
6. Оставляю постоять яблочную смесь в течение 30 минут
7. Раскатываю тесто на доске, предварительно застеленной пергаментной бумагой, на которой буду выпекать штрудель
8. Присыпаю тесто коричневым сахаром
9. Выкладываю начинку на тесто, отступая с краев по 1,5 см
10. Сворачиваю тесто в рулеты, защипываю с боков
11. Делаю сверху несколько надрезов, смазываю взбитым яйцом, посыпаю коричневым сахаром и оставшимися орехами
12. Перекладываю пергамент со штруделями на противень, убавляю огонь до 190’C и ставлю в духовку на 40 минут
13. Подаю с шариком ванильного мороженого, можно со взбитыми сливками
1 view
6984
2625
2 years ago 00:01:00 52.2K
Яблочный штрудель
2 years ago 00:00:28 19.2K
« Яблочный штрудель»
4 years ago 00:01:00 7K
Яблочный “Штрудель“
4 years ago 00:00:47 11.7K
Ленивый яблочный штрудель
4 years ago 00:01:00 138
Яблочный Штрудель
3 years ago 00:00:28 7.1K
«Яблочный штрудель»
2 months ago 00:01:06 34K
Штрудель яблочный
4 years ago 00:00:25 21.9K
Яблочный штрудель 🍏
2 years ago 00:00:59 113.3K
Яблочный штрудель
6 years ago 00:01:00 120.2K
ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ
4 years ago 00:01:00 22.2K
Яблочный_Штрудель
5 years ago 00:01:10 12.2K
Как приготовить яблочный штрудель
1 year ago 00:04:24 13.4K
ШТРУДЕЛЬ Яблочный ❤
5 months ago 00:00:13 53.2K
Штрудель яблочный
5 years ago 00:01:00 487.8K
Яблочный “Штрудель“
4 years ago 00:00:58 32.4K
ВКУСНЕЙШИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ
2 years ago 00:00:56 9.1K
Ленивый яблочный штрудель
2 years ago 00:00:39 7K
Домашний яблочный штрудель
3 years ago 00:00:59 4.9K
Яблочный Штрудель
8 months ago 00:05:06 2.4K
Классический яблочный штрудель, я такой готовлю на праздники