Редкий рецепт засолки, СОМ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ, засолка рыбы БЕЗ СОЛИ, от fisherman .
Копчёный сом, это вкусно, друзья хочу предложить вам мой рецепт засолки рыбы на копчение не важно холодного копчения рыбу вы хотите приготовить или грячего копчения она у вас будет, рецепт редкий и не обычный я предлагаю не солить рыбу солью, а замариновать ее перед тем как начать копитить в соевом соусе! БЕЗ ПРИМИНЕНИЯ СОЛИ ВООБЩЕ ,
Для моего рецепта засолки рыбы я солю сома на копчение , но так можно солить любую рыбу очень вкусная вяленая селёдка засоленая в совеом соусе получается кто не пробвоал видео,“ Вяленая селёдка, засоленая в совевом соусе. Получается вкуснее чем копчёная рыба из магазина!“ можно посмотреть перейдя по этой ссылке :
Для засоки 5 кг подготовленных к засолке кусков сома нам потребуется.
1) соевый соус 0.5 -0.7 литра,
2)сахар тросниковый 150-200 гр,
3) кориандр в зёрнах и перец чёрный и душистый в горошке примерно 15 гр (на вкус), 5гр красного жгучего перча , всё смешать залить маринадом рыбу и мариновать сутки время от времени всё пернемешивая, затем НЕ ПРОМЫВАЯ НЕ СМЫВАЯ НЕ ЧЕГО ВОДОЙ!! вывешиваем куски рыбу на вялку (время вялки зависит от погоды , вялим от суток до трёх дней) Зетем завяленую рыбу коптим в коптильне хололного копчения, 8 часов, после чего копчёного сома или копчёную рыбу, обязательно нужно проветрить на воздухе минимум 12 часов, после чего можно наслаждаться вкусным блюдом из копчёной рыбы приготовленной вашими руками в домашних условиях, Видео с моим рецептом “Редкий рецепт засолки, сом холодного копчения, засолка рыбы без соли, от fisherman ,“ вы можите посмотреть на моём канале в ютюб перейдя по этой ссылке:
Другие рецепты из рыбы от fisherman , вы всегда найдёте на моём канале на youtube перейдя по этой ссылке :
Всем спасибо за просмотр и всем добра!
#FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus , #Рецепты27Rus ,
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
1 view
295
65
6 months ago 00:05:36 1
СУПЕР ЛЕЧЕБНЫЙ ОТВАР КОСТОЧКИ ФИНИКА НА ВОДЕ И МОЛОКЕ!
6 months ago 00:05:14 1
🥚Яйца и Рак🔥 (Онкология) - Доктор Майкл Грегер
6 months ago 00:09:53 1
Эти ЦВЕТЫ ПОРАДУЮТ и УДИВЯТ ВАС своей РЕДКОЙ КРАСОТОЙ и НЕПРИХОТЛИВОСТЬЮ!
6 months ago 00:04:22 1
123.Как вырастить ПУШИСТЫЙ УКРОП
6 months ago 00:08:05 1
От дневной сонливости, унылых мыслей, сумеречной близорукости
6 months ago 01:01:58 1
Любимое блюдо Чингисхана. МЯСО НА КАМНЯХ!!
6 months ago 00:01:29 1
Фонд «Мир Вокруг Тебя» Siberian Wellness: создаем зеленое будущее!
6 months ago 00:09:31 1
Их готовят только на кефире, а я теперь так! Даже гости замечают, что выпечка стала нежнее
6 months ago 00:15:22 1
БУРЫЕ МЕДВЕДИ - АТАКА и ВСТРЕЧИ | Как ВЫЖИТЬ при ВСТРЕЧЕ с МЕДВЕДЕМ | ПО ТАЙГЕ БЕЗ ОРУЖИЯ - ЛЕСНЫЕ
6 months ago 00:06:30 1
РЕДКИЙ ВИТАМИН В СОСНОВОЙ ШИШКЕ ЛЕЧЕБНАЯ НАСТОЙКА ОЗДОРОВЛЕНИЕ ОРГАНИЗМА
6 months ago 00:12:58 1
Кулинарное паломничество. Рецепт рыбных маффинов. Храм великомученицы Марины в Битце
6 months ago 00:00:45 1
Топ 3 НОВЫХ острых и очень редких чипсов Lays
6 months ago 00:38:05 1
Сила Женщины. Мощное Насыщение Силой. Медитация
6 months ago 00:18:38 1
Простой самомассаж и растяжка для здоровья тазобедренного сустава | Доктор Демченко
6 months ago 00:05:42 1
ЧУДО-СПА ДЛЯ ГОЛОВЫ
6 months ago 00:28:50 1
[БЕЗ]ОПАСНАЯ ШАУРМА. Можно ли съесть её и не отравиться? /
6 months ago 00:17:21 1
Как приготовить ВКУСНЕЙШИЙ #плов дома за 15 МИНУТ! Простой рецепт АРОМАТНОГО РАССЫПЧАТОГО плова.
6 months ago 00:02:18 1
5апреля Международный день Супа!
6 months ago 00:47:17 1
Чувашия от Алатыря до Чебоксар! Путешествие на родину Чапаева и русского пива.
6 months ago 00:12:41 1
Уникальная ягода княженика! Княженика это не костяника, а арктическая малина. Рассада княженики
6 months ago 00:05:45 4
Так курицу я ещё не готовил! Редкий рецепт действительно вкусного ужина!
6 months ago 00:12:05 1
Сельдь домашнего семужного посола, очень вкусный секретный рецепт от #FishermanDV27Rus
6 months ago 00:47:43 1
МОЩНОЕ уничтожение зла. СУПЕРМедитация
6 months ago 00:03:02 1
Александр Галич Не надо люди бояться Alexander Galich Ne Nado Ludi