Засолка щучьей икры из замороженной рыбы, Сухой посол для икры речной рыбы. Солите икру правильно.
Друзья, сейчас весна и многие будут солить икру из речной рыбы, щучью икру или икру сазана не важно. важно то, что солить икру речной рыбы может быть не безопасно, и что-бы исключить все неприятные вещи которые могут быть в икре речной рыбы я вам советую икру предварительно заморозить, я так обычно делаю когда икры не много и я просто жду когда ее немного накопится, просто убираю икру после разделки рыбы в баночку и замораживаю, а потом уже солю малосольную и очень вкусную икру, Для промывочного раствора ястыков икры от слизи нам необходимо сделать тузлук в 1 литре теплой воды 40-45 гр. разведите три столовые ложки мелкой соли и в этом тузлуке промывайте ястыки, после чего икру нужно отгрохотать и посолить сухим посолом то-есть всыпать 35-40 грамм мелкой соли на 1 кг подготовленной икры размешать, дать постоять минут 20 и затем поставить солёную икру на стечку (часов на 5-6) можно и на всю ночь будет только лучше!
Посмотреть это видео “Засолка щучьей икры из замороженной рыбы, Сухой посол для икры “белой“ рыбы. Солите икру правильно.“ на моём канале в YouTube можно тут:
Всем спасибо за просмотр и за подписку на мой канал:
#FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus #Рецепты27Rus ,
Друзья подписаться на мой телеграмм-канал можно перейдя по этой ссылке:
Подписаться на мой канал на Яндекс Дзен где каждый день выходят мои ролики с двух моих каналов можно перейдя по этой ссылке:
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
68 views
635
245
2 months ago 00:16:48 1
БАЛЫК из ЩУКИ за СУТКИ ! ЩУКА ВЯЛЕНАЯ | КАК ВЯЛИТЬ ЩУКУ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ | ЛУЧШАЯ ЗАКУСКА ИЗ РЫБЫ
2 months ago 00:04:06 1
Самый простой проверенный способ засолки щучьей икры!!!
2 months ago 00:07:15 37K
Такую не купишь. Щука холодного копчения. Годами проверенный рецепт. Как солить щуку
2 months ago 00:11:35 43
Как засолить щучью икру дома! Солёная рассыпчатая икра щуки без запаха!
2 months ago 00:12:42 1
Щука холодного копчения, хороший способ быстро и безопасно посолить щуку на копчение!
3 months ago 00:14:44 10
Как солить икру щуки, рецепт засолки щучьей икры, рецепты из рыбы от fisherman dv. 27 rus
3 months ago 00:18:05 144
Вяленая Щука, Балык,юколла из щуки холодного копчения,Рецепт Рыба fisherman dv. 27 rus
3 months ago 00:22:20 155
ЩУКА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ, в домашних условиях, Рецепт Рыба FishermanDV27Rus