БЕЛКОВО ЗАВАРНОЙ крем ручным миксером! БКЗ! Белковый крем получится с первого раза! Красивый торт!

Белково-заварной крем 115г. белки 240г. сахара 65г. воды 1/2 чайной ложки лимон. кислоты 115g. egg whites 240g. sugar 65g of water 1/2 teaspoon citric acid