Avevate mai usato la quinoa per preparare delle barrette fatte in casa?😍Ricoperte di cioccolato fondente sono lo spuntino perfetto🤤🍫
Ingredienti:
150 g di quinoa
200 g di cioccolato
1 cucchiaio di olio di cocco
Preparazione:
Iniziate idratando la quinoa dalla notte prima, lasciatela in ammollo e poi sciacquatela più volte finché l’acqua non sarà trasparente. Scolatela per almeno un’ora e poi asciugatela bene quindi tostatela in padella un paio di minuti a fiamma bassissima.
Intanto sciogliete a bagnomaria il cioccolato tritato insieme all’olio di cocco.
Mescolate gli ingredienti e poi trasferite in uno stampo con carta forno. Lasciate rassodare in frigo per almeno 2 ore prima di tagliare le vostre barrette.
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