TIRAMISÙ della TRADIZIONE: scopri tutti i segreti di Frau Knam😍🤤🥄
Mascarpone, savoiardi, uova e caffè: sono questi gli ingredienti per realizzare un tiramisù a regola d’arte. Il dolce senza tempo più cercato al mondo, nella sua versione tradizionale preparata da Frau Knam😋
Anche questa ricetta iconica della tradizione italiana fa parte della prima collezione NFT di Giallozafferano.
Scopri qui tutte le info:
00:00 – PRESENTAZIONE
00:08 – PREPARAZIONE SCIROPPO
00:16 – PREPARAZIONE CREMA MASCARPONE
01:20 – INZUPPO SAVOIARDI
01:28 – ASSEMBLAGGIO TIRAMISU’
02:00 - IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO:
★INGREDIENTI PER UNA TEGLIA 25X19 CM
Savoiardi 300 g
Caffè a temperatura ambiente 200 g
Mascarpone 300 g
Zucchero 180 g
Albumi (circa 4) 120 g
Tuorli (circa 4) 80 g
Acqua 30 g
PER DECORARE
Cacao amaro in polvere q.b.
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