FINTA CARBONARA allo ZAFFERANO della chef stellata Rosanna Marziale😋🥓✨🧅
Oggi nelle nostre cucine è venuta a trovarci la chef stellata Rosanna Marziale, per preparare insieme la sua finta carbonara allo zafferano. Spaghettoni di Gragnano, guanciale di maialino nero casertano, cipolle alifane e zafferano sono gli ingredienti perfetti per un gusto sorprendente assicurato😍
Curiosi di provarla? Fateci sapere nei commenti se anche per voi è stato amore a primo boccone!
00:00 – PRESENTAZIONE
00:15 – COTTURA CIPOLLA
00:33– PREPARAZIONE ZAFFERANO
01:02– TAGLIO E COTTURA GUANCIALE
01:25 – PREPARAZIONE CREMA ZAFFERANO
02:08– TOSTATURA GUANCIALE
02:18– COTTURA E CONDIMENTO PASTA
02:45– IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO:
★ INGREDIENTI
Spaghettoni di Gragnano 320 g
Guanciale di maialino nero casertano 80 g
Sale fino q.b.
Pepe nero
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