SPAGHETTI con FICHI e BOTTARGA: un primo semplice dal sapore unico e intenso! #Shorts 🤤😍

@Gilberto Neirotti ci prepara uno spaghettino delizioso dagli ingredienti semplici: vi serviranno solo fichi secchi e bottarga! Tutto il resto lo trovate nella vostra dispensa! La bontà è assicurata! 😋 INGREDIENTI per 4 persone: 400 gr Spaghetti 2 spicchi d’Aglio Olio extravergine d’oliva 2 Peperoncini freschi senza semi 70 gr Fichi secchi Bottarga di muggine q.b. Sale Un’idea di aglio olio e peperoncino con una marcia in più! Ecco il procedimento: olio extravergine d’oliva in padella, 2 spicchi d’aglio in camicia e 2 peperoncini tagliati finemente. Facciamo soffriggere per qualche minuto a fuoco basso, aggiungiamo acqua calda e una parte dei fichi tagliati a cubetti. Buttiamo la pasta e cuociamo per metà del tempo di cottura, risottiamo in padella aggiungendo acqua di cottura degli spaghetti e portiamo a cottura. Mantechiamo con olio extravergine ed aggiungiamo i restanti fichi. Impiattiamo e terminiamo con la bottarga. #primipiatti #primi #spaghetti #pasta #pastalovers #pastalover #ilovepasta #giall