SPAGHETTI ALL’AMATRICIANA - la RICETTA TRADIZIONALE🍅🥓🍝
Chi non ama gli spaghetti all’amatriciana?😍 Un classico della cucina laziale, con ingredienti di qualità, che riesce sempre a conquistare tutti🤤 Oggi vi presentiamo la vera ricetta dell’amatriciana, certificata dal Comune di Amatrice: spaghetti, guanciale di Amatrice, pomodori pelati e Pecorino Romano DOP. Pronti a fare il bis?😋
00:00 – PRESENTAZIONE
00:10 – TAGLIO E ROSOLATURA GUANCIALE
00:56 – PREPARAZIONE SUGO
01:25– COTTURA PASTA
01:35 – GRATTUGIA PECORINO
01:49 – CONDIMENTO PASTA
02:05– IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO:
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