ШОКОЛАДНО-КОКОСОВЫЙ ПИРОГ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
Реклама. ООО «Голдер-Электроникс»
С кофеварками VITEK максимально раскроются незабываемый аромат и вкус любимых напитков. Подробнее:
Рубрика «Не слипнется!»
Шоколадный пирог с кокосово-творожными шариками.
8 кусочков
Цены актуальны на ноябрь 2022 года
Ингредиенты
Тесто для бисквита:
Сахар 300 г (18 р.) («Ашан», 1 кг = 61 р.)
Масло сливочное 260 г (231 р.) («Перекрёсток», 180 г = 160 р.)
Мука 125 г (8 р.) («Ашан», 2 кг = 132 р)
Шоколад тёмный 100 г (55 р.) («Ашан», 90 г = 50 р.)
Какао 50 г (55 р.) («Ашан», 100 г = 110 р.)
Яйца куриные 4 шт. (31 р.) («Ашан», 10 шт. = 78 р.)
Соль 3 щепотки
Творожно-кокосовые шарики:
Творог 500 г (158 р.) («Ашан», 300 г = 95 р.)
Сахар 150 г (9 р.) («Ашан», 1 кг = 61 р.)
Кокосовая стружка 100 г (65 р.) («Ашан», 40 г = 26 р.)
Яйцо куриное 1 шт. (8 р.) («Ашан», 10 шт. = 78 р.)
Вам понадобится форма для выпекания со съёмными бортами диаметром 22 см
Итого: 8 кусочков = 638 р., 1 кусочек = 80 р.
Приготовление
1. Творог, сахар (150 г) и куриное яйцо (1 шт.) перебить погружным блендером. Всыпать к ним кокосовую стружку и замешать.
2. Сливочное масло (250 г) и шоколад растопить на водяной бане.
3. Сахар (300 г) и яйца (4 шт.) взбить до пышной пены. Добавить соль.
4. Шоколадно-сливочную массу влить в яичную и замешать.
5. Какао смешать с мукой. Затем сухую часть теста замешать с жидкой.
6. Форму для выпекания застелить пергаментом. Дно и стенки смазать сливочным маслом (10 г).
7. Из творожно-кокосовой массы сформировать шарики и выложить их в форму.
8. Шарики залить шоколадным тестом. Отправить торт на 45 минут в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
Сервировка
9. Готовому торту дать остыть, после чего разрезать его на порционные кусочки.
Приятного аппетита!
1 view
237
73
4 weeks ago 00:03:47 1
Шоколадный кулич на Пасху с орехами и кусочками шоколада ОЧЕНЬ ВКУСНО !
4 weeks ago 00:04:38 1
Яблочно-овсяные сконы (Без сахара, без яиц, без молока)
4 weeks ago 00:10:41 1
ШОКОЛАДНО-КОКОСОВЫЙ ПИРОГ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
4 weeks ago 00:03:28 1
Шоколадный пирог с творожными шариками. Подробный рецепт.
1 month ago 00:10:05 1
Восхитительный пирог “КАПЕЛЬКИ“! Быстро, просто и очень вкусно! Тает во рту! Кокосовый пирог!
1 month ago 00:11:52 1
ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ!! Торт «МОКАЧИНО» за 30 минут! | Кулинарим с Таней
1 month ago 00:03:33 1
СУПЕР вкусный и простой ДЕСЕРТ за 5 минут! БЕЗ желатина, БЕЗ выпечки!
1 month ago 00:02:28 1
ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ ЗА 5 МИНУТ - в магазине больше не покупаю.
1 month ago 00:02:44 1
КОНФЕТЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ вкусные конфеты простой и быстрый рецепт
1 month ago 00:04:25 1
Пирог “Дуэт“. Шоколадный бисквит и нежный кокосовый крем