LINGUINE STRABUONE CON ZUCCHINE PATATE E GUANCIALE #Shorts

In cerca di un primo piatto per un’occasione speciale? Ci pensa il nostro Rafael Nistor, con le sue LINGUINE CON ZUCCHINE, PATATE E GUANCIALE! INGREDIENTI: Linguine 200 g Guanciale 100g Parmigiano 30g Patate 1 Zucchine 1 Sale q.b. PROCEDIMENTO: Taglia il guanciale a listarelle e fallo rosolare in padella fino a quando non diventerà croccante. Toglilo dalla padella e Taglia la zucchina e scottala direttamente nella padella del guanciale: falla cuocere per qualche minuto. Taglia la patata a cubetti di circa 2 cm e sbollentala per 4 minuti in acqua bollente salata. Unisci le linguine e scolale a metà cottura, poi scolale direttamente nella padella insieme alle zucchine e alle patate e porta a cottura aggiungendo al bisogno un po’ di acqua di cottura della pasta. Spegni la fiamma, aggiungi il Parmigiano e salta in padella. Impiatta, aggiungi il guanciale croccante e servi! #giallozafferano #giallozafferanoshorts #giallozafferanoprovacose #pasta #linguine #primipiatti #guanciale #zucchine #patate #ric