CIAMBELLA di ZUCCA con SPECK e FORMAGGIO: Ricetta sfiziosa e facilissima, perfetta per l’antipasto 😍
Siete alla ricerca di un antipasto sfizioso da condividere!? Niente paura: eccolo qui! Cosa c’è di meglio di una ciambella salata alla zucca, con deliziosi cubotti di speck e formaggio saporito? Provatela e fateci sapere se ha conquistato anche voi! 🧡
00:00 – PRESENTAZIONE
00:05 – PREPARAZIONE IMPASTO
01:40 – TAGLIO SPECK E FORMAGGIO
02:46 – COTTURA IN FORNO
02:52 – IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO:
Farina 0 370 g
Zucca 350 g
Uova 3 medie
Latte 100 g
Olio di semi 120 g
Aglio 1/2 spicchio
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
Lievito istantaneo per torte salate 12 g
Speck 130 g
Formaggio (emmental) 130 g
Parmigiano Reggiano DOP 60 g
Semi misti q.b.
Procedimento:
Iniziate la preparazione del ciambellone dalla pulizia della zucca. Eliminate la buccia esterna ed i semi, quindi tagliatela a dadini. Mettete sul fuoco
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