SPITINI PALERMITANI β STREET FOOD ORIGINALE IMPERDIBILE! ππππ
Oggi facciamo un viaggio in Sicilia, alla scoperta degli spitini palermitani! Immaginatevi di gustarvi questo delizioso street food per le strade di Palermo! Riuscite a sentire il loro profumo che inonda la cittΓ ?! Con lo Chef Francesco Lelio, dellβ Antica Panelleria da Nino, possiamo finalmente farli anche a casa nostra: la sua ricetta Γ¨ imbattibile! Non vi resta che correre ai fornelli! π¨βπ³π©βπ³
00:00 β PRESENTAZIONE
00:12 β PREPARAZIONE RAGΓ
02:02 β COMPOSIZIONE SPITINI
02:40 β PANATURA SPITINI
03:30 β VERSIONE CON IL PANCARRΓ
04:26 β PREPARAZIONE PASTELLA
05:20 β FRITTURA SPITINI
05:42 β IMPIATTAMENTO
β
VUOI ALTRE VIDEORICETTE?
ππ¦ππ₯ππ©ππ§π ππ πππ‘πππ βΊ
CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA!
β
INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO:
β
INGREDIENTI (dosi per12 pezzi)
PER IL RAGΓ
Vitello (macinato) 300 g
Passata di pomodoro 200 g
Vino rosso 50 g
Sedano 1 costa
Cipo