FOCACCINE con TONNO e MELANZANE – VELOCI, FACILI E SUPER GUSTOSE, perfette per gli aperitivi! 😍🍆🐟
Avete mai pensato di aggiungere tonno sott’olio e melanzane al forno all’impasto delle focaccine? Noi ci abbiamo provato e questo è il risultato! Dei gustosissimi bocconcini al forno da gustare sia da soli che accompagnati da salse e intingoli golosi! Se le preparate per un aperitivo al volo poi, stupirete tutti! 😍
00:00 – PRESENTAZIONE
00:09 – TAGLIO MELANZANA
00:43 – COTTURA MELANZANA
01:09 – PREPARAZIONE IMPASTO
02:40 – COTTURA FOCACCINE
03:18 – IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO:
1 melanzana (380 g circa)
120 g tonno sott’olio
1 uovo medio (55 g)
250 g farina 00
1 bustina – 16 g – lievito istantaneo per torte salate
Prezzemolo q.b.
110 g provola o scamorza
40 g parmigiano o pecorino grattugiato
sale, pepe, noce moscata
olio extra vergine d’oliva
Lava e monda la melanzana. Taglia a fette non troppo sottili, poi
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