🥬🥧КАПУСТНЫЙ ПИРОГ🥧🥬
Очень вкусный😍, мягкий, домашний👍🏻 Просто объедение, очень быстро разлетается! Фотки в конце видео))
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
* 300-310 гр просеянной муки
* 150 мл теплого молока
* 4 гр сухих / 10-12 гр прессованных дрожжей
* 20 гр сахара
* 4 гр соли
* 1 яйцо
* 35 гр мягкого сливочного масла
Начинка:
* 500 гр капусты
* 2 отварных яйца
* 60 мл молока
* 70 гр сливочного масла
* 1 ч.л сахара
* 1/2 ч.л соли
* черный молотый перец по вкусу
* 20 гр моркови (по желанию для цвета)
* укроп (по желанию)
* кунжут (по желанию)
**Дополнительно: 1 маленькое яйцо для смазывания
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
К молоку добавить дрожжи, соль, сахар, яйцо. Далее ввести муку, собрать тесто и постепенно добавлять масло. Сначало тесто будет расходиться, липнуть к рукам, но после 5-7 минут вымешивания оно станет мягким, однородным и не липнущим к рукам