Как приготовить ТОРТ МОСКВА | Зеркальная глазурь | Cake Moscow
В этот раз хочу показать вам как приготовить ТОРТ МОСКВА! Кто не знает, этот рецепт торта победил в конкурсе официального торта нашей столицы!
Спасибо за ваши пальчики вверх!👍
Зеркальная глазурь 6:47
Инвертный сироп 7:03
Торт Москва (Ореховый торт со сгущенкой)
Рецепт адаптирован с сайта
ИНГРЕДИЕНТЫ
на диаметр коржей 16 см
Коржи:
138 гр яичного белка
150 гр сахара
200 гр дроблёного фундука
Крем:
190 гр сливочного масла
370 гр варёной сгущенки
157 гр тёртого фундука
30 мл коньяка
Зеркальная глазурь:
150 гр сиропа глюкозы (патоки/кукурузного/кленового/инвертного)
12 гр желатина немного воды для набухания
150 гр сахара
75 гр воды
150 гр белого шоколада
100 гр сгущенки
красный гелиевый пищевой краситель
Инвертный сироп:
75 г воды
175 гр сахара
щепотка лимонной кислоты
щепотка соды
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Отличный способ пристроить желтки:
Мороженое из Попкорна
Мороженое Тирамису
Заварной крем
♥Меня можно найти здесь♥
► Инста
► ВК
► Группа ВК “Десерты и вкусняшки“
► Pinterest
► Periscope AirOlya
Почта для предложений aircakeblog@
.....................................................................................
Music: Nicolai Heidlas / Let It Be Christmas
Nicolai Heidlas / Sunday Morning
Creative Commons - Attribution 4.0 Unported- CC BY 4.0
1 view
13
5
18 hours ago 00:01:05 1
ЖМУ РУКУ ТОМУ, КТО ЭТО ПРИДУМАЛ! ICE COFFEE! ЛАЙФХАК! #лайфхак #совет #рецепт #coffee
18 hours ago 00:00:26 1
Этот рецепт просто фаворит нашего погреба! Я по нему делаю огурцы помидоры! Самый вкусный маринад
18 hours ago 00:01:06 0
Эти грибы готовы за 15 минут и вкуснее чем в магазине! Быстрые маринованные шампиньоны
18 hours ago 00:13:05 0
Нежные КОНФЕТЫ КОРОВКА - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
2 days ago 00:01:59 1
простой рецепты #рецепты #anatomia #анемия #головные #вкусно
2 days ago 00:42:16 0
Росийские элиты готовятся к смерти Путина
3 days ago 00:00:53 0
Очень вкусный пирог с нежной начинкой🫠 #готовимдома#рецепты#рецепт #десерт#еда#вкуснаяеда#кулинария
3 days ago 00:16:19 1
Америка ГОТОВА УДАРИТЬ по РФ? Сенат США против Путина! Кремль ПЫТАЕТСЯ НАТРАВИТЬ Трампа на Украину
3 days ago 00:03:20 1
Картофель запеченный в беконе с грибами и сыром! Супер как вкусно!
3 days ago 00:13:57 6
Летний САЛАТ на ЗИМУ. Салат из огурцов и помидоров в банке, цыганка готовит.
4 days ago 00:07:47 0
📹 МОЩНЫЕ ДЕНЕЖНЫЕ АФФИРМАЦИИ ОТ НАТАЛЬИ ПРАВДИНОЙ 💰✨
4 days ago 00:14:36 0
За что воюем? Нас готовятся лишить и пенсий и зарплат