ПП Кулич без глютена и сахара

Творожный кулич с изюмом и нотками апельсина. Может цитрус в куличе - это и странно, но он придаёт ему приятный привкус. Вместо подсластителя можно взять мёд по вкусу. На 100 гр КБЖУ - 211 / 10 / 4 / 34 Ингредиенты: 🍊3 яйца 🍊щепотка соли 🍊180 гр творога 5% 🍊75 гр молока 🍊1 ч л ванилина 🍊2 ч л подсластителя (у меня FitParad) или другой по вкусу 🍊150 гр рисовой муки 🍊30 гр овсяной муки (или перемолоть овсянку) 🍊1,5 ч л разрыхлителя 🍊75 гр изюма 🍊цедра 1/2 апельсина Для глазури: 🍊1 белок 🍊1 ч л лимонного сока 🍊1/2 ч л подсластителя 🍊1/3 ч л ванилина Приготовление: 🌷Отделить белки от желтков. 🌷В белки добавить щепотку соли и взбить в крепкую пену. 🌷К желткам добавить творог, молоко, ванилин, подсластитель, взбить. 🌷К этой смеси добавить рисовую и овсяную муку, разрыхлитель, перемешать лопаткой. 🌷Аккуратно вмешать белки. 🌷В конце добавить изюм и цедру апельсина, ещё раз перемешать. 🌷Форму сбрызнуть маслом, обсыпать рисовой мукой, вылить тесто. Запекать при 170°С примерно 40 минут. Остудить. 🌷Для глазури взбить белок в пену, добавить лимонный сок, подсластитель и ванилин. Смазать глазурью остывший кулич и убрать в духовку на 10 минут при 150°С. Глазурь должна только немного схватиться. Если будете использовать разноцветную посыпку, то делайте это до запекания глазури, с ней ничего не случится в духовке. 🌷Приятного аппетита! ————————— #кулич #куличи #ппкулич #ппрецепты #рецептпп #ппвыпечка #выпечкапп #выпечкадомашняя #похудеть #готовимдома #какпохудеть #диетолог #худеемправильно #худеемклету #худеемнапп #худеюнапп #пасхальныйкулич #ппблог #похудетьлегко #похудетьбыстро #ппблюда #health___guide