Vegan, Vejeteryen beslenmesi nasıl olmalı ?

Vegan, Vejeteryen beslenmesi nasıl olmalı ? Diyetisyen Özge Bezirci SağlıkTiwi Vejetaryenlik, bitkisel kaynaklı besinlerin ağırlıklı olarak tüketilmesini içeren bir beslenme tarzıdır. Vejetaryen ise; bitkisel besinleri tüketen, hayvansal besinleri (kırmızı et, tavuk, balık, süt ve sütten yapılan ürünler, yumurta gibi) sınırlı miktarda veya hiç tüketmeyen kişilere verilen isimdir. Vejetaryenliğin seçilmesinin birçok farklı nedeni olabilir. Sağlık nedeniyle, dinsel sebeplerden, hayvan sevgisinden ve hayvan haklarını korumak için, karbon ayak izini azaltma isteği ve et yemeyi sevmemekten dolayı kişi vejetaryen olabilir. Vejetaryen tipi beslenme sınıflara ayrılır: