Оливковое масло в здоровом рационе. Какое оливковое масло лучше. Extra Virgin нерафинированное масло

Тайм-коды: 1) 00:00 Жиры в составе оливкового масла; 2) 4:35 Польза оливкового масла для здоровья; 3) 6:19 Витамин Е в составе оливкового масла; 4) 7:45 Витамины и рафинирование масла; 5) 10:32 Как хранить оливковое масло; 6) 11:58 Почему важны ненасыщенные жирные кислоты; 7) 12:42 Жарка на оливковом масле; 8) 13:17 Исследование 1. Оливковое масло снижает риски ССЗ; 9) 14:13 Исследование 2. Полифенолы оливкового масла и ССЗ; 10) 15:10 Исследование 3. Оливковое масло и смертность от ССЗ у людей с высоким риском этих заболеваний; 11) 15:54 Исследование 4. Оливковое масло и профилактика нейродегенеративных заболеваний; 12) 16:36 Исследование 5. Оливковое масло и профилактика СД2; 13) 17:38 Исследование 6. Оливковое масло, МНЖК, снижение гликированного гемоглобина; 14) 18:56 Исследование 7. Оливковое масло и его полифенолы, сосудистая стенка; 15) 19:52 Исследование 8. Оливковое масло и профилактика рака; 16) 20:15 Выводы об использовании оливкового масла, окисление МНЖК. Мои сертификаты и дипломы: Запись на мой авторский курс «Искусство Здорового Рациона»: Запись на консультации по здоровому питанию: ВКонтакте: Instagram: Телеграм: Исследования: 1. Olive oil intake and risk of cardiovascular disease and mortality in the PREDIMED Study 2. Extra-Virgin Olive Oil Enhances the Blood-Brain Barrier Function in Mild Cognitive Impairment: A Randomized Controlled Trial 3. Effect of olive oil consumption on cardiovascular disease, cancer, type 2 diabetes, and all-cause mortality: A systematic review and meta-analysis 4. Olive oil in the prevention and management of type 2 diabetes mellitus: a systematic review and meta-analysis of cohort studies and intervention trials 5. Potential Health Benefits of Olive Oil and Plant Polyphenols 6. Oxidative Stability and Changes in Chemical Composition of Extra Virgin Olive Oils After Short-Term Deep-Frying of French Fries 7. Performance of Olive-Pomace Oils in Discontinuous and Continuous Frying. Comparative Behavior with Sunflower Oils and High-Oleic Sunflower Oils #